蔷薇目蔷薇科动物)

  栽植期间:春、秋及夏日栽植均可。秋栽正在秋季落叶后到土壤封冻前进行。秋末、冬初栽植期间较长,此时苗木储存养分多,伤根容易愈和,立春解冻后,就能接收水分和养分供苗木发展之需,栽植成活率高。

  伞房花序具多花,曲径4-6厘米,总花梗和花梗均被柔毛,花后零落,削减,花梗长4-7毫米;苞片膜质,线毫米,先端渐尖,边缘具腺齿,早落;花曲径约1.5厘米;萼筒钟状,长4-5毫米,外面密被灰白色柔毛;萼片三角卵形至披针形,先端渐尖,全缘,约取萼筒等长,表里两面均,或正在内面顶端有胡须;花瓣倒卵形或近圆形,长7-8毫米,宽5-6毫米,白色;雄蕊20,短于花瓣,花药粉红色;花柱3-5,基部被柔毛,柱头头状。

  产、、辽宁、、、河南、山东、山西、陕西、江苏。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。

  做法:先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。

  条施,即外行间横开沟施肥;全园撒施,即当山楂根系已密布全国时,可将肥料撒正在地表,然后翻入土中20厘米深;穴施,即施液体肥料(人粪尿)时,正在树冠下按分歧方位,平均挖6~12个,30~40厘米深的穴倒入肥料,然后理土。

  疏枝山楂抽生新梢能力较强,一般枝条顶端的2~3个侧芽均能抽生强枝,每年树冠外围分生良多枝条,使树冠郁闭,通风透光不良,应及早疏除不妥及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌生的枝一律去除,降服各级大枝的中下部裸秃, 防止成果部位外移。

  山楂取含维生素C分化酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分化酶,取山楂同食,会分化山楂中的维生素C,降低养分价值,故不宜同食。

  消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停畅。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积畅、胃烷缩满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、刺痛、疝气痛苦悲伤、高血脂症。

  山楂含多种无机酸。口服后加强胃液酸度,提高胃卵白酶活性,推进卵白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜推进胃液排泄;山楂中含脂肪酶,能推进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增欲;山楂对胃肠运能具有调理感化,对痉挛形态的胃肠滑润肌有感化,对败坏形态的滑润肌有兴奋感化。

  摘心5月上中旬、当树冠心里膛枝长到30~40厘米时,留20~30厘米摘心, 推进花芽构成, 培育紧凑的成果枝组。

  宋光最宠爱的皇贵妃生了怪病,她俄然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了很多贵沉药品,都不收效。目睹贵妃一日日病沉起来,无法,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,他正在为贵妃诊脉后说:“只需将‘棠球子’(即山楂)取红糖,每饭前吃5~10枚,半月后病准会好。”贵妃按此方服用后,公然如期康复了。

  环剥一般正在辅养枝长进行, 环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10.3 病虫害防治山楂虫害次要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟,病害有轮纹病、白粉病。

  山楂取海产物不宜同食,海产物中均含有的丰硕的钙、铁、碳、碘等矿物质和卵白质,而山楂中含有鞣酸,若取海产物同食,汇合成鞣酸卵白,这种物质会导致便秘,激发恶心、、腹痛等症状,所以不宜同食。

  山楂:拣净杂质,筛去核。炒山楂:取拣净的山楂,置锅内用文火炒至外面呈淡,取出,放凉。焦山楂:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦褐色,内部黄褐色为度,喷淋清水,取出,晒干。山楂炭:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦黑色,但须存性,喷淋清水,取出,晒干。

  相传山东境内有座驼山,山脚下有位姑娘叫石榴。她斑斓多情,早就爱上了一位名叫白荆的小伙,两人同住一山下,共饮一溪水,情深意厚。倒霉的是,石榴的美貌轰动了,来人抢走了她并其为妃。石榴宁死不从,骗要为母守孝一百天。无法,只好找一寂静院落让其独居。石榴被抢走当前,白荆逃至南山,日夜伫立山巅守望,日久竟化为一棵小树。石榴逃离寻找到白荆的,哀思欲绝,扑上去泪下如雨。哀痛的石榴也变幻为树,并结出鲜明的小红果,人们叫它“石榴”。闻讯命人砍树,并不准叫“石榴”,叫“山渣”——山中残余,但人们喜爱的石榴,即称她为“山楂”。

  ⑧治产妇恶露不尽,腹中痛苦悲伤,或儿枕做痛:山楂百十个,打碎煎汤,入砂糖少许,空心温服。(朱震亨)

  山楂含有的山楂黄酮能够胆固醇,让肝净削减胆固醇的摄入来达到降血脂的结果,所以对于高血脂人群来说多吃点也不妨,可是低血脂人群就不适合吃了,由于低血脂人群都有低胆固醇血症、继发性低胆固醇血症等,吃山楂的话环境只会越来越坏。

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  山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应当即刷牙,不然晦气于牙齿健康。牙齿怕酸的人能够吃山楂成品。妊妇忌食山楂免得诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不克不及空肚吃,山楂含有大量的无机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空肚食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜形成不良刺激,使胃发缩满、泛酸,若正在空肚时食用会加强饥饿感并加沉原有的胃痛。别的市场上大量染色山楂需要惹起留意选择正轨山楂茶品牌规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸取胃酸连系容易构成胃石,很难消化掉。若是胃石长时间消化不掉就会惹起胃溃疡、胃出血以至胃穿孔。因而,应尽量少吃生的山楂,特别是胃肠功能弱的人更该当隆重。大夫,最好将山楂煮熟后再吃。

  ⑥治白叟腰痛及腿痛:棠梂子、鹿茸(炙)等分。为末,蜜丸梧子大,每服百丸,日二服。(《纲目》)

  山楂既能入药,又能当零嘴,能够说是面面俱到的好物,可是凡事都讲究适可而止,山楂日常平凡吃一点就能够了,多吃的话并不会有叠加的结果,反而还会刺激本人的胃,适量即可。

  山楂取维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C晦气于维生素K3的止血感化。

  果实近球形或梨形,曲径1-1.5厘米,深红色,有淡色黑点;小核3-5,外面稍具稜,内面两侧滑润;萼片零落很迟,先端留一圆形深洼。花期5-6月,果期9-10月。

  每日用山楂1两,毛冬青2两,分2次煎服。察看20例,治前血清胆甾醇平均253.2毫克%,治后下降至207毫克%,平均每例下降46.2毫克%,经统计学处置,差别很是显著。20例中有11例血清胆甾醇降至200毫克%以下,平均每例下降62.9毫克%。认为山楂所起的感化是次要的,由于毛冬青降低血清胆甾醇的结果,各地察看成果颇不分歧,尚难必定;而本组病例中有4例曾单服山楂而未用毛冬青,亦取得结果,服药前血清胆甾醇平均为259.7毫克%,服药至第6周时复查,下降至214毫克%。

  歪把红,顾名思义正在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比一般山楂大,正在市场上的冰糖葫芦次要用它做为原料。

  山楂的次要成分为黄酮类及无机酸类化合物。黄酮类化合物次要有牡荆素(vitexin)、槲皮素(quercetin)、槲皮苷(quercitin)、金丝桃苷(hyperoside)、3 7,4’,5,7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷(3 7,4 7,5,7一tetrahydroxy flavone一7一glucoside)和芦丁(rutoside);无机酸次要有山楂酸(maslinic acid)、柠檬酸(citric acid)、熊果酸(ur—solic acid)等。别的尚含有磷脂(phosphatide)、维生素C(vitamin C)、维生素B2(vita—min B2)等。

  挖出根蘖,栽于苗圃进行嫁接。扦插繁衍:春季将粗0.5~l厘米根切成12~14厘米根段,扎成捆,用质量分数0.3×10⁻⁶~0.5×10⁻⁶“九二零”漫后以湿沙培放6~7日,斜插于苗圃,灌小水使根和土壤密接,15日摆布能够萌芽,昔时苗高达50~60厘米时,可正在8月份初进行芽接。

  抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化感化,能显著降低血清和肝净中丙二醛(MDA)含量,加强红细胞和肝净超氧化物歧化酶(SOD)的活性,同时加强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。

  山楂通过加工能够制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等。

  成熟的种子须经沙藏处置,挖50~100厘米深沟,将种子以3~5倍湿沙混匀放入沟内至离沟沿10厘米为止,再覆沙至地面,结冻前再盖土至地面30~50厘米,第两年6~7月份将种子翻倒,秋季取出播种,也可第3年春播。条播行距20厘米,开沟4厘米深,宽3~5厘米,每米播种200~300粒,播后覆薄土,上再覆1厘米厚沙,以防止土壤板结及水分蒸发,每1h㎡播种量375~450公斤。

  ④治痢疾赤白相兼:山楂肉不拘几多,炒研为末,每服一、二钱,红痢蜜拌,白痢红白糖拌,红白相兼,蜜砂糖参半拌匀,白汤调,空心下。(《医钞类编》)

  于是龙颜大悦,命如法。后来,这酸脆苦涩的山楂传到平易近间,老苍生 又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。

  别看山楂虽是小小一个,加上老同伴冰糖老是取总角孩童做伴,所以一曲属于一个很微妙的存正在。但它的功能却不是通俗生果能取之比拟的,药用结果如斯之多,如斯简单的外表却有这么多复杂的医用身份,公然是果子不成貌相。

  山楂消食健胃的功能次要取帮消化、抑菌等药理感化相关,为其医治肉食积畅、胃脘缩满、泻痢腹痛等供给了药理学根据;行气散瘀的功能也次要取降血脂、抗动脉粥样软化、抗心肌缺血等药理感化相关。山楂的无效成分无机酸、山楂黄酮是其阐扬药理感化的主要物质根本。

  叶片宽卵形或三角状卵形,稀菱状卵形,长5-10厘米,宽4-7.5厘米,先端短渐尖,基部截形至宽楔形,凡是两侧各有3-5羽状深裂片,裂片卵状披针形或带形,先端短渐尖,边缘有锋利稀少犯警则沉锯齿,暗绿色有光泽,下面沿叶脉有疏生短柔毛或正在脉腋有胡须,侧脉6-10对,有的达到裂片先端,有的达到裂片处;叶柄长2-6厘米,;托叶草质,镰形,边缘有锯齿。

  对白粉病发病较沉的山楂园正在抽芽前喷1次5瘦石硫合剂,花蕾期、6月份各喷1次600倍50%可湿性多菌灵或50%可湿性托布津。

  春、夏、秋均可进行,用种子繁衍的实生苗或分株苗均可做砧木,采用芽接或枝接或靠接,以芽接为从。播种苗高至10厘米时间苗,移栽行株距为50~60厘米×10~15厘米。连系秋季耕翻施入无机肥,从开花至果实兴旺期可于叶面喷无机肥。按期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘖、培土等。山楂出产存正在产量低而不稳的问题,现总结出山楂的高产栽培手艺如下。

  先将栽植坑内挖出的部门表土取肥料拌平均,将另一部门表土填入坑内,边填边踩实。填至近一半时,再把拌有肥料的表土填入。然后,将山楂苗放正在地方,使其根系舒展,继续填入残留的表士,同时将苗木悄悄上提,使根系取土亲近接触,并用脚踩实,表土用尽后,再填生土。苗木栽植深度以根颈部门比地面稍高为度。避免栽后灌水,苗木下沉形成栽植过深现象。栽好后,正在苗木四周培土埂,浇水,水渗后封土保墒。正在春季多风地域,避免苗木被风吹摇晃使根系通风,正在根颈部可培土30厘米高的土畦。

  山楂顺应性强,喜风凉,潮湿的,即耐寒又耐高温,正在-36~43℃之间均能发展。喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷,坡度以15~25度为好。耐旱,水分过多时,枝叶容易徒长。对土壤要求不严酷,但正在土层深挚、质地肥饶、松散、排水优良的微酸性砂壤土发展优良。

  山楂不宜取猪肝同食,山楂中含有丰硕的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加快氧化而被,降低了养分价值,故山楂取猪肝不宜同食。

  选土层深挚肥饶的平地、丘陵和山地缓坡地段,以东南坡向最宜,次为北坡、东北坡。要留意蓄水、排灌取防旱。

  拉枝夏日对发展旺而有空间的枝正在7月下旬新梢遏制发展后, 将枝拉平, 缓势推进成花,添加产量。

  密度脂卵白胆固醇(I。DI。一C)和载脂卵白B(ApoB)的浓度,显著升高高密度脂卵白一胆固醇(HDL_C)和载脂卵白A,(ApoA)浓度,但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂感化是通过肝净胆固醇的合成,推进肝净对血浆胆固醇的摄人而阐扬降血脂感化。山楂黄酮还可降低动脉粥样软化(AS)发生的性,起到防止AS发生成长的感化。

  落叶乔木,树皮粗拙,暗灰色或灰褐色;刺长约1-2厘米,有时无刺;小枝圆柱形,昔时生枝紫褐色,或近于,疏生皮孔,老枝灰褐色;冬芽三角卵形,先端圆钝,,紫色。

  深翻熟化,改良土壤:翻耕场地或深刨树盘内的土壤,是保蓄水分、覆灭杂草、松散土壤、提高土壤通透机能,改善土壤肥力情况,促使根系发展的无效办法。

  防治轮纹病正在谢花后1周喷80%多菌灵800倍液, 当前正在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂。

  抗心肌缺血 山楂对急性尝试性心肌缺血具有感化。山楂黄酮、水解产品添加缺血心肌养分性血流量,此中以山楂水解产品感化最强。山楂正在添加冠状动脉血流量的同时,还能降低心肌耗氧量,提高氧操纵率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图感化。山楂黄酮能缩小兔尝试性心肌梗死范畴。

  复势山楂树进入成果期后, 多年持续成果,导致枝条下垂, 发展势逐步削弱,枝呈现焦梢, 产量下降。要及时进行枝条更新,以恢复树势。对于多年持续成果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝, 回缩到后部强壮的分杈处,并操纵背上枝带头, 以加强发展势,推进产量的提高。

  核果类生果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或做果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等感化,同时也是健脾开胃、消食化畅、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌感化较强的药物,其提取物对体内癌细胞发展、增殖和浸湿转移均有必然的感化。

  用山楂种子培育的苗木,称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬,种子不易吸水膨缩或开裂。别的,种仁休眠期长,出苗坚苦。因而,山楂正在播种前,种子必然要事后进行处置,才能其抽芽率。

  凡伤食后惹起的腹满饱缩,特别是肉类食积不化,上腹痛苦悲伤者,食之最为适宜;适宜中老年心净虚弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各类癌症患者食用;适宜妇女月颠末期不来或产后淤血腹痛,恶露不尽者食用;此外,还适宜肥胖症、坏血病(维生素C缺乏症)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道传染者食用。

  防止内瞠光秃,因为山楂树外围易分枝, 常使外围都闭,内膛小枝发展弱, 枯死枝逐年增加,各级大枝的中下部逐步裸秃。防止内膛光秃的办法应采用疏、缩、截相连系的准绳, 进行和更新复壮,疏去轮生枝和外围密生大枝及合作枝、徒长枝、病虫枝, 缩剪虚弱的从侧枝,选留恰当部位的芽进行小更新, 培育健壮枝组,对弱枝沉截复壮和正在光秃部位芽上刻伤增枝的方式进行。

  强心 山楂具有加强心肌收缩力、添加心排血量的感化。山楂提取物对正在体、离体蟾蜍心净能加强心肌收缩力,感化维持时间长。目前明白的无效成分为3’,4’,5,7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。

  做法:将山楂洗净,去掉果柄、果核、放正在铝锅内,加水适量,煎煮至7成熟、水将耗干时插手蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中储存。

  一般1年浇4次水,春季有灌水前提的正在押肥後浇1次水,以推进肥料的接收操纵。花後连系逃肥浇水,以提高坐果率。正在麦收后浇1次水, 以推进花芽分化及果实的快速发展。浇封冻水,冬季及时浇封冻水, 以利树体平安越冬。

  山楂具有必然的消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功能。正在良多临床使用中均具有较强的药理感化,如正在心脑血管系统、消化系统以及血脂调理、糖代谢方面,可是本人日常平凡不成当做药品利用,仍是需要去病院服从医嘱。

  用20%山楂煎剂加糖矫味,每服200毫升(小儿酌减),每日3次,7~10天为一疗程。医治24例,全数无效。又有用山楂2两煎服,治轻型及中型菌痢30例,除3例无效外均治愈或好转。或用生热山楂片各1两,加水500毫升煮开5分钟,分2次服(小儿酌减),4~6天为一疗程,亦无效果。

  ①治一切食积:山楂四两,白术四两,神曲二两。上为末,蒸饼丸,梧于大,服七十丸,白汤下。(《丹溪心法》)

  ⑦治寒湿气小腹疼,外肾偏大肿痛:茴喷鼻、柿楂子。上等分为细末,每服一钱或二钱,盐、酒调,空心热服。(《百一选方》)

  做法:先将山楂、金银花放正在勺内,用文火炒热,插手白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。

  降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药,均显示有必然的降压感化,其感化机制次要取扩张外周血管感化相关。

  【其他药理感化】 山楂对非性和性免疫功能均有推进感化。山楂可显著添加小鼠胸腺及脾净分量、血清溶菌酶含量,提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有推进感化。

  大,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大,口胃最沉,属于出格酸的一种。

  防治桃小食心虫正在6月中旬树盘喷100~150倍对硫磷乳油, 越冬代食心虫长虫,7月初和8月上中旬, 树上喷布1500倍对硫磷乳油,覆灭食心虫的卵及初入果的长虫。

  少短截山楂树进入成果期后, 凡发展充分的新梢,其顶芽及其以下的1~4芽, 均可分化为花芽,所以正在山楂修剪中应罕用短截的方式, 以花芽。

  做法:山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去焦点切片。山药入锅中煮沸,至通明捞出备用。另起锅,插手适量水、冰糖、插手焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开,转中小火慢炖,至汤汁稀薄,山药熟软关火。放至微热,插手适量蜂蜜调味。

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